QNº1
INDIA PALE ALE
FRESH & CRISP
Angenehm, nachhaltige Bitternis
Kräftig, vollmundig im Geschmack
Hell und golden im Aussehen
Entdecke die Vielfalt der Hopfenaromen
und genieße die eingebundene leichte Bitternis!
Paare es mit Deinem Lieblingsessen!
QNº2
PALE ALE
FRESH & TROPICAL
Sanfte Bitternis
Spritzig, lebendig im Geschmack
Trüb-blond im Aussehen
Ein fruchtiges Bier zu jeder Gelegenheit:
ob Grillspezialitäten, Wurst-Käse-Stulle,
dieses Session passt immer.
Ingredienzien
Malz:
eine spezielle Komposition von Gersten- und Weizenmalz bilden das Grundgerüst für vollmundigen und frischen Geschmack
Hopfen:
die Hopfensorten Amarillo, Cascade, Centennial, Citra, Mosaic und Simcoe hinterlassen die unverwechselbare Aromafülle in Geruch und Geschmack
Hefe:
spezielle obergärige Pale Ale Hefen verleihen dem Bier die markante Fruchtigkeit
Brauen:
jedes Pale Ale von Bierfarm wird zu unterschiedlichen Zeitpunkten gehopft; mindestens zwei Hopfenzugaben erfolgen nach der Gärung (sog. Kalthopfen)
Craft Bier ist unsere Passion!
International wird gerade an vielen Hotspots mit innovativen Brauideen eine neue Begeisterung für ein Traditionsgetränk entfacht.
Die Craft Bier-Szene kennt keine Tabus, probiert gern Neues und lässt sich vielfältig inspirieren.
Unsere Neugierde auf andersartige, kreative Bier-Varianten war schnell geweckt. Wie kann man Gersten- und Weizenmalz mit Hefe und Hopfen paaren und neue Geschmackserlebnisse kreieren?
Was liegt näher, als die Welt der Craft Biere nach Hause zu holen, sich mit der Materie genauer zu beschäftigen, in einem improvisierten Braukeller zu experimentieren, viele Sude anzusetzen, einige schnell zu verwerfen und am Ende ein paar selbstentwickelte Rezepturen – von kritischen Biertrinkern beurteilt – in die Flasche zu bringen.
Bierfarm – steht für unkonventionell interpretierte Pale Ales: hopfenbetont, fruchtig provokativ.
Die beschriebenen Biere werden nur auf Anfrage und in kleinen Mengen, zu besonderen, privaten Anlässen hergestellt.
Brauseminare
Weiterhin bieten wir Brauseminare für Kleingruppen an, bei denen es eine Menge rund um’s Bier zu erfahren gibt.
Die Vorfreude auf selbst gebrautes Bier ist inklusive!
Kontakt
Bierfarm
Karl-W. Muenks
Bierbrauer
Hubertusweg 70
41466 Neuss
Mobil +49 (0)159-06 717 764
karl.muenks@bierfarm.com
www.bierfarm.com
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